Juroren

Ein ausgewiesenes Juryteam des Schweizer Kochverbands beurteilt das Kochen der Finalisten.

  • 2023
  • Juroren
Juroren Swiss SVG-Trophy 2023

Sascha Heimann

Chef-Juror

Chefkoch

Mitglied der Wettbewerbskommission

Unglaublich, was die Finalisten in Sachen Teamwork leisten. Eigentlich m├╝ssten wir daf├╝r auch einen Preis vergeben k├Ânnen.

Reinhold Karl

Eidg. dipl. K├╝chenchef/PL

Juror an internationalen Kochwettbewerben

Die Kreativit├Ąt der Teams ist absolut beeindruckend. Die Gemeinschaftsgastronomie wird zu Unrecht immer noch von vielen untersch├Ątzt.

Thomas Brunner

Eidg. dipl. Gastronomiekoch

Es zeigt sich immer wieder: Originalit├Ąt um jeden Preis bringt nichts, wenn das Men├╝ geschmacklich nicht harmonisch ist.

Lorenz Wegelin

Eidg. dipl. K├╝chenchef

Die Aufgabe als Juror ist immer wieder eine Bereicherung, denn an jedem Ort erleben wir Herausragendes!