Juroren

Ein ausgewiesenes Juryteam des Schweizer Kochverbands beurteilt das Kochen der Finalisten.

  • 2023
  • Juroren
Juroren Swiss SVG-Trophy 2023

Sascha Heimann

Chef-Juror

Chefkoch

Mitglied der Wettbewerbskommission

Unglaublich, was die Finalisten in Sachen Teamwork leisten. Eigentlich müssten wir dafür auch einen Preis vergeben können.

Reinhold Karl

Eidg. dipl. Küchenchef/PL

Juror an internationalen Kochwettbewerben

Die Kreativität der Teams ist absolut beeindruckend. Die Gemeinschaftsgastronomie wird zu Unrecht immer noch von vielen unterschätzt.

Thomas Brunner

Eidg. dipl. Gastronomiekoch

Es zeigt sich immer wieder: Originalität um jeden Preis bringt nichts, wenn das Menü geschmacklich nicht harmonisch ist.

Lorenz Wegelin

Eidg. dipl. Küchenchef

Die Aufgabe als Juror ist immer wieder eine Bereicherung, denn an jedem Ort erleben wir Herausragendes!