SWISS
SVG-Trophy
Die Schweizermeisterschaft der Spital-, Heim-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie
Herzliche Gratulation an die Finalteams!
Die sechs Teams der SWISS SVG-Trophy 2026
Nach der anonymen Bewertung aller eingereichten Dossiers hat die Wettbewerbskommission diese sechs Betriebe für das Finale der SWISS SVG-Trophy 2026 nominiert:
- Clienia Schlössli AG, Oetwil am See
- Hotel Bellevue-Terminus, Engelberg
- Rehaklinik Valens, Valens
- Spitalzentrum Biel, Biel
- Stiftung Solina, Spiez
- SV Gastronomie, Zürich
Wir bedanken uns bei allen, die sich für die SVG-Trophy angemeldet haben. Die hohe Qualität der eingereichten Dossiers zeigt eindrücklich das grosse Können der Schweizer Gastroprofis.
Willst du im Wettbewerb ganz vorne mitkochen?
Reinhold Karl, langjähriger Juror der SWISS SVG-Trophy, zeigt dir aus erster Hand, worauf es wirklich ankommt – praxisnah und auf den Punkt.
Das erwartet dich:
• wie du effizient im Team arbeitest und deine Abläufe optimierst
• welche Hygienestandards entscheidend sind
• wie du nachhaltig kochst und Lebensmittel optimal nutzt
• warum ein strukturiertes Mise en place und eine gute Vorbereitung den Unterschied machen
Profitiere von seinem Know-how, hol dir den entscheidenden Vorsprung und bring dein Team auf das nächste Level.
Jetzt Video ansehen und optimal vorbereiten.
Rückblick – Die Schweizermeister
Offizieller Schweizermeister 2025 der Spital-, Heim-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie ist das «Universitätsspital Basel».
Das Siegerteam überzeugte mit einer raffinierten Komposition aus regionalen und nachhaltigen Zutaten
Keine SWISS SVG-Trophy ohne Partner und Sponsoren
Die SWISS SVG-Trophy wäre ohne unsere engagierten Wettbewerbspartner und Sponsoren nicht möglich. Ein grosser Dank gilt allen, die diesen einzigartigen Teamwettbewerb mittragen, fördern und mitgestalten.
Dank eurer Unterstützung schaffen wir nicht nur eine Bühne für Spitzenleistungen in der Gemeinschaftsgastronomie, sondern fördern den Kochberuf und schenken den Teilnehmenden unvergessliche Momente.
Lasst uns gemeinsam weiter Begeisterung für den Kochberuf entfachen.
