Der Kochwettbewerb für die Spital-, Heim und Gemeinschaftsgastronomie
6. Mai 2011 – der Finaltag im Bienkensaal in Oensingen.
Bewusst setzten die drei Partner Pistor, Schweizer Kochverband und SVG das Datum der Siegerehrung auf die GV des SVG an.
Bei strahlendem Sonnenschein und sommerlichen Temperaturen versammelten sich zahlreiche Verbandsmitglieder des SVG, Koch-Teammitglieder mit Freunden, Kochverbandsmitglieder und Pistor-Kunden auf dem Vorplatz des Bienkensaals in Oensingen zum Apéro. Gut gelaunt und voller Spannung scharten sich die Gäste um die Hauptpersonen – die Finalteams.
Inselspital, Bern Walter Christen, Marcel Müller (Teamchef), Adrian Junker
Alters- und Pflegeheim, Näfels Eric Hug, Fridli Riegg (Teamchef), Barbara Stucki
Alterszentrum Hofmatt, Weggis Janina Freiermuth, Daniel Clemens (Teamchef), Marlis Brunner
Compass Culinary Team, Bern Thomas Schilling, Christian Ecoeur (Teamchef), Andreas Rast
Altersbetreuung Heinrichsbad, Herisau Marc Bösch (Teamchef), Janine Schiess, Sandro Frei
Seniorenresidenz Tertianum, Zürich Daniel Schreiber, Daniel Reust (Teamchef), Edis Durasevic