Dabei sein wenn‘s losgeht - und in der Branche was neues läuft!
Die «SWISS SVG-TROPHY» kurz erklärt:
Die 2.«SWISS SVG-TROPHY» richtet sich an sämtliche Betriebe der Spital-, Heim und Gemeinschafts-gastronomie. Die Aufgabe besteht aus einer schriftlichen und einer praktischen Arbeit. Den unterschiedlichen Betriebskonzepten und -aufgaben wird dabei Rechnung getragen. Nach Bewertung der schriftlichen Arbeiten nehmen die von der Fachjury nominierten Finalteilnehmer an der praktischen Aufgabe teil. Als Dreier-Team – alles Fachleute aus der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie – stellen Sie:
80 Vorspeisenher. Der praktische Wettbewerbs-Teil findet in Ihrem Betrieb statt. Dabei werden der schriftliche Teil, das praktische Arbeiten und der Service der Speisen bewertet. Das Sieger-Team der 2. «SWISS SVG-TROPHY» darf als offizieller Vertreter des Schweizer Kochverbandes an der Berufsweltmeisterschaft nach Luxemburg im Bereich Gemeinschaftsgastronomie teilnehmen.
80 Hauptgerichte
80 Süss-Speise
Machen Sie mit, wenn in der Branche was läuft!
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Wettbewerbsbedingungen | |
Wettbewerbsanmeldung |
