Sechs Teams sind im Final


Der Entscheid ist der Jury nicht leicht gefallen, denn die Qualität der eingereichten Arbeiten ist hervorragend. Achtzehn hochstehende Arbeiten hat die Jury des Schweizerischen Kochverbands am 31. Oktober entgegengenommen. Herzlichen Dank für die tollen Arbeiten. Sechs Teams haben damit den Weg ins Finale geschafft. Sie haben nun die Möglichkeit, im Februar und März 2011 ihr Können im eigenen Betrieben unter Beweis zu stellen.

Teamchef Team 2 Team 3 Teamname Adresse  
Daniel Clemens Marlis Brunner Janina Freiermuth Hofmatt Alterszentrum Hofmatt
Weggis
Christian Ecoeur Thomas Schilling Mathias Zehnder Compass Culinary Team Compass Group Schweiz AG
Kloten

Marc 
Boesch

 Sandro
Frei		 Janine Schiess Heinrichsbad Stiftung Altersbetreuung 
Herisau
Daniel 
Reust		 Edis Durasevic Daniel Schreiber Die Drei Tertianum AG
Zürich
Fridli Riegg Eric
Hug		 Roger Rebsamen Glarus Nord Alters&Pflegeheim Letz
Näfels
Marcel 
Müller		 Adrian Junker Walter Christen Insulaner Inselspital
Bern