SWISS SVG-TROPHY 2013
  • Igeho –  November 2011: Info zur SWISS SVG-TROPHY
  • Dezember – Mitte November 2012: Ausschreibung des Kochwettbewerbs                                   
  • Dezember 2012: Auswerten der Wettbewerbsarbeiten
  • Januar 2013: Fein-Information der Finalteams bei Pistor
  • Februar – März 2013: Finalkochen im eigenen Betrieb
  • Mai 2013: Siegerehrung
  • Januar – Oktober 2014: Training für die Kochweltmeisterschaft
  • November 2014: Kochweltmeisterschaft in Luxemburg


Erfurt ruft

Das Team vom Inselspital hat mit dem ersten Rang am SWISS SVG-TROPHY zugleich die grosse Ehre, die Schweiz an der Olympiade der Köche in Erfurt zu vertreten. Der Schweizer Kochverband wird die Arbeiten und Trainings der Teams begleiten und stellt Ihnen einen Coach zur Verfügung. Der Coach aus der erfahrenen internationalen Jury des Kochverbandes steht dem Team bei Testläufen, Rezeptkreationen und Menügestaltung sowie mit Tipps und Tricks zur Seite. Die Welt-Elite der Köche trifft sich vom 5. bis 10. Oktober 2012 in Erfurt zur grössten internationalen kulinarischen Leistungsschau. Wir wünschen den «Insulanern» viel Glück.

Weitere Informationen finden Sie unter:
http://2012.olympiade-der-koeche.de

 

Rangliste der SWISS SVG-TROPHY

Am 6. Mai 2011 wurde im Bienken-Saal in Oensingen die Siegerehrung der SWISS SVG-TROPHY durchgeführt.

Platz 1: Insulaner, Inselspital Bern
Platz 2: Glarus Nord, Alters- und Pflegeheim, Näfels
Platz 3: Hofmatt, Alterszentrum Hofmatt, Weggis
Platz 4: Compass Culinary Team, Kloten; Tertianum AG, ZH; Stiftung Altersbetreuung, Herisau

Siegerfoto
Markus Lötscher CEO Pistor AG
Marcel Müller, Teamchef
Walter Christen
Adrian Junker
Thomas Loew, Präsident SVG